Le jeudi 24 septembre, la classe de Terminale CGEA est allée visiter une exploitation de poules pondeuses chez M.Fougerollas à Génis (24).
Il s’est installé en 2010 avec un atelier de 6000 poules et commercialise aujourd’hui sa production en vente directe et en magasin de producteurs à Excideuil (5 associés). En 2020, il lance la construction d’un deuxième atelier de 2500 poules.
Elles sont nourries avec un aliment complet à base de céréales, tourteau, oligo-éléments, vitamines auquel on peut intégrer des traitements. La consommation moyenne est de 120 g/ Jour/ poule.
Nous remercions M. Fougerollas pour son accueil et la visite de son exploitation.
